“硒”人体免疫系统的保护神

大家知道，人能够保持健康不生病，是因为我们体内有一共忠实的“卫士”，时刻巡视着人体的各个部分，一旦出现异常情况，如各种细菌、病毒的侵袭，体内正常的组织出现变异（可导致肿瘤等疾病）等，我们的“卫士”会在第一时间赶到现场，将其消灭。这个“卫士”就是人体免疫系统。而要使免疫系统能够正常工作，少不了“硒”这种人体必需的微量元素。那么，硒是怎样保证我们的免疫系统正常工作的呢？

一、       补硒可增强吞噬细胞的吞噬能力和杀菌能力

人体的免疫系统由两部分组成。一部分是生来就有的，即天然免疫，我们称之为非特异

性免疫。这种天然的非特异性免疫作用主要是通过吞噬细胞来完成的。吞噬细胞包括巨噬细胞和中性粒细胞，能吞噬并溶解、杀灭入侵人体的细胞及病毒等病原体，保证人体的健康。

补硒可使吞噬细胞的吞噬能力和杀菌能力得到增强。巨噬细胞在吞食细菌、病毒感染性微生物后，会把这些病原体包在“杀伤室”中完成杀灭任务。但是在这一过程中，常会有些过氧化物从“杀伤室”逸出，对巨噬细胞造成伤害，使巨噬细胞在完成杀菌任务的同时与之“同归于尽”。人体内的谷胱甘肽过氧化酶可消解这些从“杀伤室”逸出的过氧化物，而硒是人体谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，在缺硒的情况下，谷胱甘肽过氧化物酶的活性不能充分表达。所以，通过补硒，可以充分发挥体内谷胱甘肽过氧化物酶消解从“杀伤室”逸出的过氧化物的作用，保护巨噬细胞，从而提高机体非特异性免疫功能。

二、       硒可以调节细胞免疫，增强免疫功能

人体免疫系统的另一部分是出生后，机体与外来的细菌、病毒等微生物作斗

争后获得的，这是后天得到的，我们称之为特异性免疫，也叫获得性免疫。这种后天得到的特异性免疫，主要是通过两种细胞——0B细胞和T细胞来完成。当细菌、病毒等病原体侵入人体后，属于体液免疫的B细胞首先分泌抗体攻击并清除尚未进入人体细胞内的细菌、病毒，这一过程我们称之为体液免疫。而当病毒等侵入人体细胞后B细胞就无能为力了。此时，T细胞出场，T细胞能摧毁侵入人体细胞内的病毒、胞内寄生菌、或外来的组织团块、癌变的细胞等，这一过程我们称之为细胞免疫。在特异性免疫反应中，体液免疫和细胞免疫之间既各自有其独特的作用，又可以相互配合，共同发挥免疫效应。

硒能促进T细胞增殖和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成并提高B细胞的抗体和生产，增强人体抗病毒能力，抑制病毒活化。有人给衰老的大鼠补硒（2.0毫克/千克）8周，结果T细胞的杀灭肿瘤细胞活性提高到未补硒的青年大鼠的水平，说明硒可以调节细胞免疫，增强免疫能力。

　　总之，硒缺乏可影响免疫系统的各个方面，补硒可使非特异性免疫功能、细胞免疫及体液免疫功能得到改善，有些地提高机体的免疫水平。