硒与老人长寿的关系

为什么硒被称为长寿元素？

人生病和衰老均是由于细胞自由基损伤所致，人从生到死是由于细胞组织受到自由基损害。研究表明有100多种病与自由基损伤有关。硒是抗自由基活性最强的元素，补硒能使人体器官各项机能大大提高，硒进入人体后能迅速与血液中的血红蛋白结合、生成硒血红蛋白，能有效防止自由基对组织器官的损害。因此硒被称为长寿元素。

为什么说人体硒水平是衰老现象的指示器？

我们用量子共振技术（QRS）调查过100余名无病的健康老人，发现缺硒占80%以上，体弱有病的缺硒老人占90%以上，而长寿地区（江苏）长寿老人发硒值显著高于非长寿地区。硒抗氧化、清除自由基的作用是通过含硒的内源抗氧化酶—谷胱甘肽过氧化物酶发挥作用的。缺硒清除自由基的功能就会减弱，这会加速人的衰老。对我国人群调研表明，人体硒水平与长寿呈正相关线性关系，硒水平与生命进程变化趋势相似或同步。幼儿期硒水平最高，发育期逐渐下降，成熟期达到平均值水平，老年期呈人生最低值。专家提示人体硒水平偏低，衰老就较早，因此硒水平是衰老现象的指示器。

硒与衰老有什么关系？

氧自由基是氧化代谢的产物，它的衍生物活性氧，是组织细胞结构和代谢功能遭到破坏，引起机体产生一系列衰老症状。人在青少年时期，各种器官对活性氧的清除能力较强；一旦进入中年，自身清除活性氧能力会明显减弱，体内过氧化物增加，这些过氧化物沉积在体内，会产生一系列连锁反应，引起脏器功能的破坏及细胞膜的损伤，使机体衰老加快，出现各种疾病。到了老年，皮肤上的老年斑，医学上称“老年性色素斑”是由于脂类过氧化连锁反应所产生的一种想象。其实，这种脂褐色素不仅聚集在人体细胞表面，而是更多存集于心脏、肝脏、血管及脑细胞中。如沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉硬化、高血压、心肌梗塞。存积于脑细胞时，引起老人神经功能不全，记忆智力障碍、抑郁症、老年痴呆等。硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分，可控制自由基的生成，能及时清除自由基，使之加快排出体外，从而延缓衰老。

硒与老年斑有什么关系？

老年斑是衰老的标志，出现老年斑说明健康状况已走下坡路，老年斑是如何形成的呢？尽人皆知，过氧化物是引发老年斑的直接因素。氧自由基攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸产生有害的脂质过氧化物。不饱和脂肪酸被有害自由基过氧化物氧化后，形成脂质蛋白复合物—脂褐素沉积于细胞内，表现在皮肤上就是老年斑，成为细胞老化的标志，这种斑点也会沉积在人肺、肝脏、脑及血管中，从而引发心脑血管疾病，如老年痴呆、血栓、高血压等。硒是强抗氧化剂，可有效清除体内有害自由基，达到消除老年斑衰老的作用。含硒酶谷胱甘肽过氧化物酶具有清除脂质过氧化物的功能，在消除和减少老年斑的同时获得健康。

硒能预防老年疾病发生吗？

长寿老人血硒含量比一般老人高，硒参与人体多种酶的生理活动，可增加谷胱甘肽过氧化物酶的活性，起到保护细胞膜的作用。同时硒能增加机体免疫功能及抗病能力，可使与衰老有关的抑郁、免疫力下降、白内障、失眠、头晕、关节痛等症状明显改进，还可抑制和减少老年斑的出现。

为什么说硒能延长寿命？

人体细胞代谢过程中不断产生自由基，对器官组织细胞进行破坏促使人体衰老，研究表明当给人体补充一定量硒以后，人体器官的机能会大大提高，中外科学家多年潜心研究发现：硒是防止器官病变与老化最重要的微量元素。硒进入人体后，能迅速与血液中的血清蛋白质结婚，清除体内的自由基从而有效防御自由基对细胞、组织和器官的损害。器官告别病变，恢复健康，人体自然年轻、强健。专家研究发现长寿老人体内硒含量并不降低，百岁老人体内硒含量比健康者高3~6倍。

硒能保护心脏和预防心脑血管疾病而使人长寿，被称为“心脏保护神”，硒与心血管疾病关系密切。硒元素的缺乏是高血压综合症、冠心病、缺血性心肌梗死、动脉粥样硬化等扩张性心肌病的发病因素之一，补硒可清楚血管中有害物质脂质过氧化物，保护动脉壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌梗塞的作用。硒还可以降低胆固醇及甘油三酯，适量补硒可保护心肌细胞，防止心肌受损，避免心脏病发生。因此硒能延长寿命。